1. 그림의 A, B 어장에 대한 옳은 설명을 <보기>에서 고른 것은?

2009학년도 10월 고3 전국연합학력평가 문제지

직업탐구 영역(수산 일반)

제 4 교시

성명			수험번호						3

직업탐구 영역

(수산 일반)

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직업탐구 영역

(수산 일반)

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		< 보 기 >
	ㄱ. A에서는 명태 어획량 쿼터제가 적용된다. ㄴ. A의 총어획량은 B보다 적다. ㄷ. B는 A보다 늦게 개발 되었다. ㄹ. A와 B는 세계 주요 어장에 속한다.

① ㄱ, ㄴ	② ㄱ, ㄹ	③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ	⑤ ㄷ, ㄹ

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2. 그림의 어육 단면도에서 A, B에 대한 옳은 설명을 <보기>에서 고른 것은?

		< 보 기 >
	ㄱ. A는 혈합육이다. ㄴ. B는 백색육이다. ㄷ. B는 대구보다 고등어에 많다. ㄹ. B는 A보다 지질과 색소 단백질이 많다.

① ㄱ, ㄴ	② ㄱ, ㄹ	③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ	⑤ ㄷ, ㄹ

3. 다음 가공 식품에 대한 옳은 설명을 <보기>에서 고른 것은?

	[제조 공정] 식품을 파우치에 충전 → 공기 제거 → 금속제 열판으로 필름을 열융착 → 고압 가열 살균 솥으로 가열ㆍ살균 → 냉각

		< 보 기 >
	ㄱ. 레토르트 식품이라 한다. ㄴ. 저장보다 풍미에 목적을 두고 만든다. ㄷ. 열 전달 속도가 늦어 조리 시간이 길다. ㄹ. 캔 식품에 비해 포장이 부드럽고 가벼워 휴대하기 편하다.

① ㄱ, ㄴ	② ㄱ, ㄹ	③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ	⑤ ㄷ, ㄹ

4. 다음 대화에서 선생님의 질문에 옳게 대답한 사람만을 있는 대로 고른 것은? [3점]

선생님 : 조개류의 마비성 독에 대하여 설명해 보세요.

철    수 : 진주담치, 굴, 바지락에서 발견되며, 이를 섭취하면 중독될 수 있습니다.

영    희 : 독의 세기는 복어독과 유사할 정도로 강합니다.

민    기 : 가열하면 독소가 완전히 파괴되므로 통조림으로 가공하면 중독 위험이 없습니다.

① 철수	② 영희	③ 철수, 영희

④ 영희, 민기	⑤ 철수, 영희, 민기

5. 다음은 인터넷 게시판에 올라온 글이다. 옳게 답변한 사람을  <보기>에서 고른 것은?

물고기의 나이는 어떻게 추정할까요?   열공님 2009.9.2 14:00

물고기의 나이가 궁금합니다. 물고기도 나이가 있겠죠?

일반적으로 물고기 나이는 어떻게 알 수 있는지 알려주세요.

		< 보 기 >
	미리내 : 이석의 나이테로 알 수 있습니다. 푸르미 : 비늘의 성장선 수로 추정하면 됩니다. 바다왕자 : 등지느러미의 수를 세어보면 됩니다. 인어공주 : 옆줄의 색이 진할수록 나이가 많습니다.

① 미리내, 푸르미	② 미리내, 바다왕자

③ 푸르미, 바다왕자	④ 푸르미, 인어공주

⑤ 바다왕자, 인어공주

6. 그림의 양식 시설에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? [3점]

① 순환 여과식이다.

② 침전조는 고형 오물을 분리한다.

③ 어류를 고밀도로 양식할 수 있다.

④ 여과조는 물에 용해된 오물을 제거한다.

⑤ 산소를 인위적으로 공급하지 않아도 된다.

[7 ~ 8] 다음은 동해안에서 어획되는 어종에 대한 과제 보고서이다. 물음에 답하시오.

과제 보고서 3학년 1반 ○○○
과제명	어종별 형태 및 생태 조사
어 종	(가)
형 태	◦ 체장 : 20~27㎝, 체중 : 260~430g ◦ 팔의 수 : 10개 ◦ 각 팔에 2줄의 흡반이 있다. ◦ 마름모꼴 지느러미가 몸통 뒤 끝에 있다.
생 태	◦ 서식 수심 : 주간 100~200m, 야간 20~50m ◦ 빛을 보면 모여드는 주광성이다. ◦ ㉠수온 5℃에서 28℃까지 생존할 수 있고, ㉡10~18℃에서 어획되며, ㉢가장 많이 어획되는 수온은 12~18℃이다.

7. 위 보고서의 (가)에 해당하는 어종과 주요 어구ㆍ어법을 바르게 연결한 것은?

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어종            어구ㆍ어법

①     문어             통발

②     문어             채낚기

③     낙지             주낙

④     오징어           채낚기

⑤     오징어           통발

8. 위 생태의 ㉠ ～ ㉢에 해당하는 수온을 바르게 연결한 것은?

㉠                 ㉡                   ㉢

①    서식수온          어획적수온         어획최적수온

②    서식수온          어획최적수온       어획적수온

③    어획적수온        서식수온           어획최적수온

④    어획적수온        어획최적수온       서식수온

⑤    어획최적수온      어획적수온         서식수온

9. 다음 기사의 밑줄 친 부분에 의해 얻을 수 있는 효과만을 <보기>에서 있는 대로 고른 것은?

표지 방류(Tag & Release) 프로그램은 바닷고기만을 대상으로 실시되었기 때문에 민물고기에도 도입할 필요성이 제기되었다. 이에 따라 ○○군에서는 이 프로그램을 시범 적용하기 위해 산란기인 5월 20일부터 6월 30일까지 남한강에서 포획한 쏘가리에 인식표를 부착하여 방류하는 사업을 실시하였으며, 내년에도 이 사업을 확대ㆍ추진할 계획이다.

- ○○신문, 2008년 11월 27일자 -

		< 보 기 >
	ㄱ. 이동 경로를 알 수 있다. ㄴ. 성장률을 파악할 수 있다. ㄷ. 하천의 수질 환경이 개선될 것이다.

① ㄱ	② ㄴ	③ ㄱ, ㄴ

④ ㄴ, ㄷ	⑤ ㄱ, ㄴ, ㄷ

10. 다음 보고서의 (가)에 해당하는 것으로 옳은 것은? [3점]

○○양식장 환경 조사 보고서
조사 일자	2009. 6. 29	날씨	맑고 바람 없음
양식 어종	잉어	[양식장 전경]
양식 형태	정수식 못 양식
산소 공급 장치	없음
환 경	물속에 다량의 수초 서식
용존 산소량의 일간 변화 그래프	(가)

①		②
③		④
⑤

11. 그림 (가)～(다)에 해당하는 어업 관리 제도로 옳은 것을 <보기>에서 골라 바르게 배열한 것은? [3점]

(가)	(나)	(다)

		< 보 기 >
	ㄱ. 면허 어업 ㄴ. 허가 어업 ㄷ. 신고 어업

(가)        (나)         (다)

①     ㄱ          ㄴ          ㄷ

②     ㄱ          ㄷ          ㄴ

③     ㄴ          ㄱ          ㄷ

④     ㄴ          ㄷ          ㄱ

⑤     ㄷ          ㄱ          ㄴ

12. 다음 대화에서 선생님의 질문에 옳게 대답한 사람만을 있는 대로 고른 것은?

선생님 : 공산품과 비교할 때 수산물이 갖는 유통 특성을 설명해 보세요.

현    민 : 어획물의 크기가 다양하여 규격화가 어렵습니다.

채    윤 : 계절별, 해역별 생산 특성이 있어 유통 경로가 다양합니다.

하    음 : 생산이 불확실하고, 부패와 변질 우려가 커 일정한 가격을 유지하기가 곤란합니다.

① 현민	② 채윤	③ 현민, 채윤

④ 채윤, 하음	⑤ 현민, 채윤, 하음

13. 그림의 (가), (나) 생물에 대한 옳은 설명을 <보기>에서 고른 것은?

(가)	(나)

		< 보 기 >
	ㄱ. (가)는 엽상체와 부착기를 가지고 있다. ㄴ. (나)에는 열매와 씨가 없다. ㄷ. (가)는 몸 색깔, (나)는 크기가 분류의 기준이다. ㄹ. (가)와 (나)는 저서 생물이다.

① ㄱ, ㄴ	② ㄱ, ㄷ	③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ	⑤ ㄷ, ㄹ

14. 다음은 어업을 분류한 것이다. (가), (나)에 공통으로 해당하는 어업으로 옳은 것은? [3점]

① 장어 통발 어업

② 문어 단지 어업

③ 멸치 권현망 어업

④ 방어 정치망 어업

⑤ 북태평양 트롤 어업

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15. 다음은 한ㆍ중 어업 협정 내용의 일부이다. (가)～(다)에 해당하는 수역을 그림에서 골라 바르게 배열한 것은? [3점]

(가) 한시적으로 공동 관리하였으나, 현재는 양국의 EEZ에 포함된 수역

(나) 양국 어선이 함께 조업하며, 어족 자원 보호 등 공동으로 관리하는 잠정 조치 수역

(다) 어업 협정 체결 전과 같이 양국의 자유로운 어업 활동이 허용되는 조업 질서 유지 수역

(가)        (나)        (다)

①     A          B          C

②     A          C          B

③     B          A          C

④     B          C          A

⑤     C          B          A

16. 다음 내용에 해당하는 기관에 대한 설명으로 옳은 것은?

[3점]

실린더 내의 공기를 압축하여 고온ㆍ고압으로 만든 후 연료를 분사하면 연료가 자연 발화하여 급격한 연소가 일어난다. 이 폭발 압력이 피스톤을 밀어내리고, 크랭크 축을 회전시켜 동력을 발생시키는 기관이다.

① 증기 기관이다.

② 진동과 소음이 없다.

③ 어선의 주기관으로 가장 많이 사용된다.

④ 3행정 사이클과 4행정 사이클 기관이 있다.

⑤ 흡입 - 폭발 - 압축 - 배기의 사이클로 작동한다.

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17. 다음 내용을 모두 포함하는 수산물 유통 구성원으로 옳은 것은?

[3점]

◦ 개설자의 허가 또는 지정을 받아야 한다.

◦ 도매 시장 내에 상장, 진열된 수산물을 구매하여 중개 또는 도매 거래를 한다.

◦ 수산물을 보고 손가락으로 가격을 표시하는 경매를 하거나, 전광판을 통해 가격을 결정하기도 한다.

① 중도매인

② 소매상인

③ 시장 도매인

④ 매매 참가인

⑤ 산지 유통인

18. 다음 기사의 내용으로 미루어 기대되는 효과로 적절한 것을 <보기>에서 고른 것은?

		< 보 기 >
	ㄱ. 적조를 예방할 수 있다. ㄴ. 어족 자원이 풍부해진다. ㄷ. 새로운 어구를 개발할 수 있다. ㄹ. 지역 어업인의 소득이 증대된다.

① ㄱ, ㄴ	② ㄱ, ㄷ	③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ	⑤ ㄷ, ㄹ

19. 그림의 수산 가공 기계에 대한 옳은 설명을 <보기>에서 고른 것은? [3점]

		< 보 기 >
	ㄱ. 통조림 밀봉기이다. ㄴ. 밀봉은 제1롤에서 완성된다. ㄷ. 이중으로 밀봉할 수 없는 단점이 있다. ㄹ. 척과 리프터는 관을 고정시키는 역할을 한다.

① ㄱ, ㄴ	② ㄱ, ㄹ	③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ	⑤ ㄷ, ㄹ

20. 그림은 식품의 동결 곡선이다. A에 대한 옳은 설명을 <보기>에서 고른 것은? [3점]

		< 보 기 >
	ㄱ. 최대 빙결정 생성대이다. ㄴ. 이 구간에서 수분 함량의 약 80%가 빙결정으로 변한다. ㄷ. 식품의 물리적, 화학적, 조직적 변화가 가장 작은 구간이다. ㄹ. 이 구간의 통과 시간을 길게 하면 품질 저하를 줄일 수 있다.

① ㄱ, ㄴ	② ㄱ, ㄷ	③ ㄴ, ㄷ

④ ㄴ, ㄹ	⑤ ㄷ, ㄹ

※ 확인 사항

◦ 답안지의 해당란에 필요한 내용을 정확히 기입(표기)했는지 확인하시오.

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